Aucun
Interview : Françoise Rey, diététicienne – une approche différente de la diététique en dialyse
- Interview : Françoise Rey, diététicienne – une approche différente de la diététique en dialyse
- Une autre optique
- Mille façons de bien manger
- Pommes de terre, raclette, chocolat, etc.
- La diététicienne en dialyse : un luxe ?
- Malnutrition, dénutrition
- La cheminée et le bois
- Une confusion à ne pas faire
- La diététicienne, professionnelle soucieuse de la vie du patient
- Fragilité
- Echange, partage
- Toutes les Pages
Interview : Françoise Rey, diététicienne – une approche différente de la diététique en dialyse
Prudence Piment a réalisé pour Renaloo une interview de Françoise Rey, diététicienne, qui travaille depuis 16 ans à l’AGDUC de La Tronche (Grenoble).
Son approche de la diététique en dialyse est particulièrement intéressante. Elle s'attache en effet à n'imposer aucune préparation culinaire spécifique qui s’apparenterait à un «régime pour personnes dialysées».
Elle considère bien au contraire que c’est en continuant à cuisiner simplement, au quotidien, avec les produits de tous les jours, mais en faisant les bonnes associations, que la personne insuffisante rénale pourra (re)prendre du plaisir à s’alimenter.
"L’alimentation peut-être un très gros verrou affectif, car on mange comme notre mère, notre grand-mère" insiste Françoise Rey.
Le régime est ainsi axé surtout sur l’équilibre nutritionnel, comme pour l’ensemble de la population.
- Précédent
- Suivant >>
-
Du 08/03/2012 au 28/06/2013
Les Etats Généraux du Rein -
Du 27/03/2013 au 31/03/2013
la Course du coeur 2013 -
Du 21/03/2013 au 21/03/2013
Journée Mondiale du Rein 2013 -
Du 09/02/2013 au 09/02/2013
Café donneurs : tout ce que vous avez toujours voulu s... -
Du 28/03/2012 au 01/04/2012
Course du coeur 2012
